- SHARE
-
इंटरनेट डेस्क। सुबह का समय हो और उस समय आपको कुछ अच्छा सा नाश्ते में मिल जाए तो फिर उसका कहना ही क्या है। ऐसे में आपको अगर सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट में साउथ इंडियन उपमा मिल जाए तो आपका पूरा दिन बन जाता है। तो आज जानते है इसके बनाने की रेसिपी।
सामग्री
सूजी 1 से 2 कप (भुनी हुई)
चना दाल
प्याज 1 कप
कढ़ी पत्ता
अदरक
सरसो के दाने 1 चमच्च
रिफाइंड आयल
नमक
हरी मिर्च 2
जीरा
विधि
आप कढ़ाई में तेल डालें। उसमें जीरा, सरसो और प्याज डालकर भूने। प्याज भुनने के बाद कढ़ी पत्ते के डालें। अब इसमें एक चम्मच अदरक, हरी मिर्च डालकर मिलाए। इसके बाद नमक और इसमें हल्का सा पानी डाल लें और थोड़ी देर धीमी आंच में पकने दे। अब इसमें चना दाल डालें साथ ही इसमें दो कप पानी मिला दे। एक उबाल आने के बाद इसमें भुनी हुई सूजी डाले। अच्छे से चलानके बाद इसका पानी सुखा लें और सर्विंग बाउल में निकालर कर सर्व करें।
E-Paper
