आप भी घर में बैठी-बैठी बोर हो रही हैं तो बिना माइक्रोवेब और ओवन के घर पर ही बना सकती हैं ये चॉकलेट रेसिपी

Samachar Jagat | Saturday, 20 Feb 2021 01:52:33 PM
If you are also bored sitting in the house, then you can make this chocolate recipe at home without a microwave and oven.

इंटरनेट डेस्क। कई लोगों को खाने के बाद चॉकलेट खाने की आदत होती है। ऐसे में रोजाना खरीदकर चॉकलेट खाने से बेहतर है, घर पर चॉकलेट बनाना रखना। आज हम आपको घर पर चॉकलेट बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे। इस रेसिपी की सबसे खास बात यह है कि आपको इसके लिए ओवन या माइक्रोवेब की जरुरत नहीं है।

सामग्री
कोको पाउडर 2 कप
मक्खन तीन चौथाई कप
चीनी आधा कप
दूध दो तिहाई कप
मैदा एक चौथाई कप
पाउडर चीनी एक चौथाई कप
पानी 1 कप

विधि
कोको पाउडर और मक्खन को प्रोसेसर में डाल दें और तब तक मिक्स करें जब तक स्मूथ पेस्ट न बन जाए। अब एक पैन को एक चौथाई पानी से भर दें और पानी के ऊपर एक बाउल रख दें।
अब इस बाउल में चॉकलेट पेस्ट डालें और मिश्रण को जरूरत अनुसार गर्म कर लें। एक बार फिर मिश्रण को प्रोसेसर में वापस डालें और मिक्स करें।

अब दूध को रूम टेंपरेचर पर गर्म करें। चॉकलेट पेस्ट में चीनी, मैदा और दूध डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि किसी तरह की कोई गांठ न रह जाए।

तैयार मिश्रण को मनचाहे मोल्ड में डालें और फ्रिज में हार्ड होने के लिए रख दें। जब चॉकलेट जम जाए तो इसे निकालें और टेस्टी होम मेड चॉकलेट का लुत्फ उठाएं।



 
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