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इंटरनेट डेस्क। गर्मी के मौसम में बड़ी संख्या में लोगों द्वारा छाछ का सेवन किया जाता है। ये हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट छाछ मसाला बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।
जरूरी सामग्री:
दही - आठ कप
जीरा पाउडर (भुना) - आठ टी स्पून
काला नमक - चार टी स्पून
सादा नमक - स्वादानुसार
हरी मिर्च - दो टी स्पून
पुदीना पत्ती कटी - एक कप
हरी धनिया पत्ती - एक कप
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले एक मिक्सर जार में पुदीना पत्ते, हरी धनिया पत्ती, हरी मिर्च, एक कप दही, जीरा पाउडर और काला नमक मिला लें। अब इसे स्मूद होने तक पीस लें।
- अब इसे एक बर्तन में बचा हुआ डेढ़ कप दही, सादा नमक और लगभग पानी डालकर मथनी की मदद से मथें।
- अब आप इसमें बनाया गया मिश्रण डाल लें।
-इस प्रकार से आपकी मसाला छाछ बन जाती है।
PC: lifeberrys
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