Recipe Tips: वीकेंड पर बना लें सूजी का नमकीन हलवा, ये है विधि

इंटरनेट डेस्क। सूजी से कई प्रकार की स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती हैं।  आज हम आपको सूजी का नमकीन हलवा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपने शायद ही कभी लिया होगा। 

जरूरी सामग्री: 
सूजी - 2 कटोरी
शिमला मिर्च - 2
हरी मिर्च कटी - 10
जीरा - 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1 टी स्पून
राई - 1 टी स्पून
अमचूर - 2 टी स्पून
हल्दी पाउडर - 1 टी स्पून
कसूरी मेथी - 1 टी स्पून
करी पत्ते - 40
हींग - 2 चुटकी
धनिया पाउडर - 2टी स्पून
गरम मसाला - 1/2 टी स्पून
देसी घी - 1 कटोरी
नमक - स्वादानुसार

इस विधि से बना लें आप: 
- सबसे पहले एक कड़ाही सूजी को हल्का सा भून लें। इस प्लेट में निकाल लें। 
- अब कड़ाही में घी गर्म कर इसमें राई, जीरा और हींग डालकर चटकने दें।
- इसके बाद इसमें हरी मिर्च, शिमला मिर्च, करी पत्ते, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, हल्दी सहित अन्य सभी मसाले डालकर तीन मिनट तक फ्राई कर लें। 
- अब इसमें सूजी को मिलाकर आवश्यकतानुसार पानी डालकर पका लें। 
- अब आपका सूजी का नमकीन हलवा बन जाता है, जिसका  हरा धनिया पत्ती से गार्निश कर स्वाद लें। 

PC: lifeberrys
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