Recipe Tips: आप भी बना सकते है त्योहारी सीजन में बादाम का हलवा, खाकर आ जाएगा मजा

इंटरनेट डेस्क। त्योहारी सीजन की शुरूआत हो चुकी है और उसके साथ ही अब हर घर में मीठा बनना भी शुरू हो जाएगा। अगर आपको भी मीठे में बादाम का हलवा पसंद है तो आज आपको बताने जा रहे है इसकी रेसिपी।

सामग्री

बादाम 400 ग्राम- उबाल कर छिलले
चीनी - 2़ कप
इलायची पाउडर  1 छोटा चम्मच
केसर 10 धागे
घी - 1 कप
दूध 2 कप

विधि
आपको सबसे पहले बादाम को भिगोना है और छीलकर पीस लेना है। अब एक गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए इसमें आधा कप दूध डालें। अब एक पैन लें और इसे मध्यम आंच पर रखें। अब पैन में घी पिघलाएं और इसमें बादाम का पेस्ट डालें। अच्छी तरह से हिलाते हुए बादाम के पेस्ट को सुनहरा भूरा होने तक पका लें। अब बचा हुआ दूध चीनी के साथ डालें और लगभग 10 मिनट और पका ले। इसके बाद इसे आंच से उतार दें और केसर के साथ इलायची पाउडर डालकर मिला दे तैयार है आपका हलवा।

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