Snacks Recipe: आप भी बना सकते है घर पर मूंगफली के पकौड़े

इंटरनेट डेस्क। चाय के साथ या फिर दिन में आप घर रहते है तो आपका भी स्नैक्स के तौर पर कुछ ना कुछ खाने का मन जरूर करता होगा। ऐसे में आप कुछ बाजार से लाकर खाते होंगे। लेकिन आज आपके लिए लेकर आए है स्नैक्स के तौर पर मूंगफली के पकौड़े बनाने की रेसिपी।

सामग्री

2 कप मूंगफली के दाने
1 कप बेसन
2 कप पोहा
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
4 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
नमक स्वादनुसार
तेल 
हरा धनिया

विधि
आपकों सबसे पहले पोहे को भिगोकर रख देना है। इसके बाद एक कटोरे में बेसन और थोड़ा पानी डालकर इसका गाढ़ा घोल तैयार करे। इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, नमक और धनिया पत्ता डालकर अच्छे से घोल बना ले। 

अब आपकों पोहे से पानी निकाल देना है और तैयार किए हुए बेसन के घोल में पोहे डाल दें। इसके बाद इसमें मूंगफली के दाने भी दाल दें और सबकों मिक्स कर दे। आपकों अब एक कड़ाही में तेल गर्म करना है और मिश्रण को पकौड़ों की साइज में तेल में डाले।  पकौड़ों को पलट-पलटकर अच्छे गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। आपके गरमा-गरम मूंगफली के पकौड़े तैयार हैं।