आप सुबह के नाश्ते में गोभी के पकौड़े बना सकती हैं, ये आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं साथ ही इन्हें बनने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। आइए आपको बताते हैं गोभी के पकौड़े बनाने की विधि...
सेब का हलवा
सामग्री :-
बेसन - 100 ग्राम
गोभी - 200 ग्राम
लाल मिर्च - आधा चम्मच
धनिया पाउडर - आधा चम्मच
हरा धनिया - आधा कप कटा हुआ
हरी मिर्च - आधा कप बारीक कटी हुई
नमक स्वादानुसार
तेल
क्रिस्पी बेबी फ्रिटर्स
विधि :-
सबसे पहले बेसन में नमक, लाल मिर्च, हरी मिर्च, धनियां पाउडर और हरा धनियां डालकर इसमें पानी मिलाएं और इसका गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।
फूल गोभी को मोटा-मोटा काट कर धो लें। अब गैस पर कढ़ाई रखें और उसमें तेल गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तो उसमें गोभी के एक-एक टुकड़े को बेसन में लपेटकर तेल में डालें।
इन्हें पलटती रहें जब ये हल्के सुनहरे हो जाएं तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें। गोभी के पकौड़े बनकर तैयार हैं, इन्हें हरे धनिए की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
(Source- Google)
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