बच्चों को टिफिन में दें Banana Pancake

Samachar Jagat | Monday, 10 Sep 2018 10:49:58 AM
Make Banana Pancake for children

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इंटरनेट डेस्क। बच्चों को केक और पेस्ट्री बहुत पसंद होती है। इसलिए आपको बनाना पैनकेक रेसिपी बता रहे है जो बनाने में बहुत ही आसान है और यमी भी। इसे आप घर में नाश्ते में भी बना सकते हैं और बच्चों के टिफिन के लिए भी रख सकते हैं। बच्चों के टिफिन के लिए रोजाना अलग-अलग नाश्ते में आप बनाना पैनकेक भी शामिल कर सकती है। चूंकि यह केले से बनता है इसलिए बच्चों के लिए हेल्दी भी है। इसलिए बिना किसी झंझट से Banana Pancake बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं बनाना पैनकेक बनाने की विधि-

सामग्री- 
मैदा- 125 ग्राम या 3/4 कप

गेहूं का आटा - 1/3 कप (50 ग्राम)

बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून

नमक- चुटकीभर या ¼ छोटी चम्मच से भी कम

कैस्टर शुगर- 2 टेबलस्पून

दूध- जरूरत अनुसार

इलायची - 4 (दरदरी कुटी हुई)

शक्कर- 2 छोटे चम्मच

मक्खन- 1 टेबलस्पून 

केला- 1 (कटा हुआ)

फ्रूट्स- गार्निश के लिए

मेपल सिरप या शहद- गार्निश के लिए

विधि- सबसे पहले किसी बर्तन में मैदा और गेंहू का आटा निकाल लें। अब इसमें बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, इलायची पाउडर और कैस्टर शुगर को डालकर अच्छे से सारी चीजों को मिला लें। इसके बाद इसमें  दूध, पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। फिर इसमें  दूध डालकर तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सॉफ्ट न हो जाए। थोड़ी देर के लिए इस मिश्रण को रख दें। अब इस मिश्रण को मक्खन डालकर पिघला लें। साथ ही इसमें मैदे का मिश्रण डालकर पकाएं जब तक पैन केक के ऊपरी हिस्से से बुलबुले न निकलने लगें। अब इस पर केले के टुकड़े रखें और फिर पलट दें। पेन केक को दोनों तरफ से पकाएं। 

ध्यान रखने योग्य-

Pancake नॉनस्टिक पेन में बनाएं बहुत ही आसानी से बन जाते हैं। 
Pancake के लिए, बनाना पका हुआ होना चाहिए।
बनाना पेन केक को सिर्फ मैदा से या मैदा और आटा बराबर मात्रा में मिलाकर या सिर्फ आटे से भी बनाया जा सकता है।

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