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इंटरनेट डेस्क। हमारे घर के किचन में कई ऐसे मसाले होते है जिनका उपयोग बड़ा ही फायदेमंद होता है। ऐसे में इनके सेवन से आपको कई तरह के लाभ भी मिलते है। लेकिन क्या आपको पता है की आप अगर इन मसालों का ज्यादा सेवन करते है तो यह आपके लिए नुकसान दायक भी हो सकते है। तो आए जानते है इनके बारेे में। साथ ही इनके असर को कम करने वाले मसालों को भी जानते है।
लहसुन-प्याज, मिर्च
आप सब्जी में मसाले के तौर पर प्याज, लहसुन और लाल मिर्च का खूब दबाकर उपयोग करते है। ऐसे में ये ब्लोटिंग का कारण बन सकते हैं। कच्चे लहसुन में तीखी गंध और टेस्ट होता है और इसमें फ्रुक्टेन, घुलनशील फाइबर भी पाए जाते हैं, जिन्हें पचाना बेहद मुश्किल होता है। साथ ही लाल मिर्च दर्द, जलन, मतली और सूजन की भी समस्या पैदा कर सकती है।
दालचीनी
इसके साथ ही दालचीनी एक तरह का गरम मसाला होता है, जिसे कई तरीक से इस्तेमाल किया जाता है। अगर आप दालचीनी का उपयोग करते है तो इसमें मौजूद गुण इसे खास बनाते हैं। दालचीनी का इस्तेमाल उल्टी, अपच, सर्दी खांसी, भूख की कमी, थकान को कम करने में कर सकते है।
pc- healthshots.com, herzindagi.com, .myupchar.com
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