Lunch Recipe: आपके लंच का मजा दोगुना कर देगी टमाटर लहसुन की चटनी

इंटरटनेट डेस्क। आप खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए अलग अलग सब्जियों का स्वाद लेते है। लेकिन अगर आपकों उसके साथ चटनी मिल जाए तो फिर कहना ही क्या है। चटनी भी आपकों अगर टमाटर और लहसुन की मिल जाए तो फिर आपके मजे ही दो गुने हो जाएंगे। तो आपकां आज बताते है टमाटर लहसुन की चटनी की रेसिपी।

सामग्री

टमाटर- आधा किलों
लहसुन  -15 कली
मेथी दाना -1/2 चम्मच
दाल चीनी -1 चम्मच
तेल
काली मिर्च - 5
कश्मीरी मिर्च - 1 चम्मच
धनिया
हरी मिर्च 4
भुना हुआ जीरा पाउडर -1 चम्मच
राइ
नमक - स्वादनुसार
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच

विधि 
आपकों टमाटर, लहसुन, हरी मिर्च को मिक्सर में डालकर पीस लेना है। इसके बाद आपकों कड़ाई में तेल डाल कर गर्म करना है और इसमें राइ, मेथी दाना, और दालचीनी डालना है। भून जाने के बाद इसमें धनिया डाले और मिलाए अब आपकों टमाटर लहसुन का तैयार पेस्ट इसमें डालना है और पकने देना है। अब आप नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले और उसी समय कश्मीरी मिर्च भी डाल दे और पकने दे। इसके बाद पिसी काली मिर्च और भुना जीरा डाले और सर्व करें।