Recipe Of The Day : गर्मी के मौसम में बनाए मसालेदार छाछ, जो है लाजवाब

ताक एक मसालेदार छाछ है, जो महाराष्ट्र में बनाई जाती है। छाछ मसालेदार, नमकीन, तीखी होती है और आपके तालू पर जायके का सही संतुलन बनाता है।आइए जानते है रेसिपी। 

सामग्री 

2  कप दही
3 कप पानी
सेंधा नमक  
हिंग
जीरा पाउडर
1/2 छोटा स्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक
1/2 छोटा स्पून कटी हुई हरी मिर्च
 ताजा कटा हरा धनिया

विधि :

1. सबसे पहले आप दही और पानी को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।  हींग, जीरा पाउडर और अदरक डालकर फिर से ब्लेंड करें।
2. ड्रिंक को एक जग में निकाल लें और उसमें हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। सभी को अच्छी तरह मिक्स कर ले ।
3. वाटी या लंबे गिलास में परोसें।