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इंटरनेट डेस्क। मौसम वैसे तो गर्मियों का है लेकिन हर किसी के घर में मेहमानों का आना जाना लगा रहता है। ऐसे में आपके घर में कुछ गेस्ट आ रहे है और आप भी उनके लिए स्नैक्स बनाने की टेंशन में है तो आपकों आज हम बता रहे है एक ऐसी रेसिपी जो झटपट तैयार हो जाएगी और वो है दही पनीर कबाब। तो जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
2 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
1 कप दही
1 कप कटा हुआ प्याज़
1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
3 हरी मिर्च (कटी हुई)
आधा टीस्पून शक्कर
तेल
4 टेबलस्पून काजू (कटे हुए)
हरा धनिया (कटा हुआ)
10 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा
नमक स्वादानुसार
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
विधि
आपकों थोड़ा ब्रेड का चूरा और तेल को छोड़कर सारी सामग्री को एक बड़े बाउल में मिला लेना है और अच्छे मिक्स करना है। इसके बाद आपकों मीडियम साइज़ के कबाब बनाकर ब्रेड के चूरे में लपेट लेने है। अब आप कड़ाही में तेल गरम करे और कबाब को सुनहरा होने तक तल ले। चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।
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