Recipe Tips: गुजराती डिश मसाला खाखरा हर किसी को आता है पसंद, करें एक बार ट्राई

इंटरनेट डेस्क। गुजरात के कई डिश हैं जो लोगों को काफी पसंद है और ये डिश खाने के लिए लोग दुकानों पर भी जाते है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है लोकप्रिय डिश मसाला खाखरा। तो आए जानते है कैसे बनाते है मसाला खाखरा।

सामग्री
गेहूं का आटा - 2 कप
अजवायन  1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर  1 टी स्पून
हल्दी पाउडर दृ 1/4 टी स्पून
कसूरी मेथी 1 टी स्पून
तेल 3 टी स्पून
नमक 

विधि
सबसे पहले एक बर्तन में गेहूं का आटा छान लें। इसके बाद आटे में अजवायन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और कसूरी मेथी डालकर मिक्स कर लें। अब इस मिक्स आटे में तेल डालकर मोयन करें और थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए आटे को गूंथ लें। जब आटा गूंथ जाए तो अलग रख दें। इसके बाद आटे की लोइयां बना लें और उसे एकदम पतला बेल लें। इसके बाद गैस पर तवा गरम करें और खाखरा डालकर सेंक लें और तेल लगाकर अच्छे से सिकाई करें। 

pc- neelamfoodland.in