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इंटरनेट डेस्क। आगरा का पेठा पूरे देश में प्रसिद्ध है। ये स्वादिष्ट मिठाई आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। आज हम आपको इसे आसानी से घर पर ही बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा।
जरूरी सामग्री:
चार किलो कद्दू
दो किलोग्राम चीनी
चार चम्मच अमोनिया पाउडर
चार चम्मच नींबू का रस
केसर के धागे
विधि:
- सबसे पहले कद्दू का गूदा अलग कर काट लें।
- अब इनमें छेद कर इन्हें अमोनिया पाउडर के पानी में भिगो दें।
- अब एक बर्तन में पानी उबालकर इसमें कद्दू के पीस को पकाना होगा।
- वहीं एक बर्तन में चीनी की चाशनी तैयार कर लें। इसमें नींबू का रस और इलायची मिला लें।
- जब कद्दू के पीस चाशनी में भिगो लें।
- अब इन्हें बाहर निकालकर सूखा लें।
-इस प्रकार से आपका स्वादिष्ट पेठा बन जाता है।
PC: lifeberrys
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