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इंटरनेट डेस्क। ज्यादातर लोग गर्मी के मौसम में कुल्फी का स्वाद लेना पसंद करते हैं। हालांकि कुछ लोग सर्दी के मौसम में इसे खाना पसंद करते हैं। आज हम आपको केसर कुल्फी बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद लेने से आपका दिल खुश हो जाएगा।
जरूरी सामग्री:
4 कप कंडेंस्ड मिल्क
1 कप दूध
16 बड़ा चम्मच क्रीम
2 छोटा चम्मच केसर
सजावट के लिए
1 चम्मच केसर
2 बड़ा चम्मच पिस्ता
इस विधि से कर लें तैयार:
- सर्वप्रथम एक बर्तन में क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क को फेंट लें।
- अब पैन में दूध में केसर डालकर उबाल लें।
- अब दूध ठंडा कर इसमें पेस्ट मिला लें।
- अब तैयार मिक्सचर को कुल्फी के सांचे में डालकर पांच घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
- अब पिस्ता और केसर से गार्निश कर इसका स्वाद लें।
PC: pakwangali
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