Recipe Tips: गर्मियों में बनाकर खाए आप भी एप्पल रबड़ी, लगती है बहुत ही टेस्टी

इंटरनेट डेस्क। गर्मियों की शुरूआत हो चुकी है और उसके साथ ही खाने में सबकों अब ठंडा पसंद आने लगा है। ऐसे में आप भी अब गर्म चीजें खाने से उबन लगे होंगे। ऐसे में आज हम आपकों बताने जा रहे है कुछ स्पेशल रेसीपी जो आपकों जरूर पसंद आएगी। तो जानते है एप्पल रबड़ी बनाने का तरीका।

आवश्यक सामग्री :

1 किलो दूध
5 टेबल-स्पून शक्कर
3/4 कप छिले और कसे हुए सेब
10 से 15 टेबल-स्पून हल्के उबाले और स्लाईस्ड बादाम
1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर

विधिः

आपकों सबसे पहले चौड़ा नॉन-स्टिक पैन लेना है और दूध के गरम करना है। इतना गरम करना है की वो रबड़ी की तरह गाढ़ा हो जाए। अब आपकों इसमें शक्कर और सेब डालकर, बीच-बीच में हिलाते मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक पकाना है। इसके बाद बादाम और इलायची पाउडर छिड़क कर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद 2 से 3 घंटें के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा होने के बाद सर्व करें।