Recipe Tips: आप भी इस मौसम में बना के खा सकते है दही कबाब, आ जाएगा मजा

इंटरनेट डेस्क। बारिश का मौसम है और इस मौसम में लोगों को कुछ अच्छा और नया खाने का मन करता है। अगर आपका भी मन कुछ ऐसा ही कर रहा है तो आज आपके लिए लेकर आए दही कबाब बनाने की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आएगी। 

सामग्री

दही- 1 किलो
बेसन- 500 ग्राम (रोस्ट किया हुआ)
कॉर्न फ्लोर का आटा- 4 चम्मच
पनीर- 400 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच
हरा धनिया 
तेल-2 कप 
प्याज- 3 (कटा हुआ)
लहसुन की कलियां- 8 (कटी हुई)
लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
नमक-स्वादानुसार

विधि
आपको दही के कबाब बनाने के लिए दही को एक कपड़े में बांधकर उसका पूरा पानी निकाल देना है। इसके बाद आपको एक बाउल में प्याज, लहसुन बारीक काटना है और सभी सामग्रियों को तैयार कर लेना है।  इसके बाद पैन गर्म करे और उसमें बेसन डालकर भून लें। साथ ही दही में सभी सामग्रियों को डालकर कबाब की टिक्की बना लें। कबाब टिक्की बनने के बाद पैन में दोबारा तेल गर्म करे और कबाब को फ्राई कर लें।

pc- haribhoomi.com