Recipe Tips: सर्दियों के इस मौसम में आप भी बना सकते है गार्लिक-टोमैटो सूप, आ जाएगा मजा

इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का सीजन चल रहा है और उसके साथ ही कड़ाके की ठंड भी पड़ रही है। ऐसे में आपको भी अगर शाम के समय कड़कड़ाती ठंड में गार्लिक-टोमैटो सूप  पीने को मिल जाए तो फि कहना ही क्या है। ऐसे में आज बताने जा रहे है गार्लिक-टोमैटो सूप  बनाने की रेसिपी।

सामग्री
8 लहसुन कली (कटी हुई)
4 टमाटर (कटा हुआ)
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1 टीस्पून चीनी
1 टेबलस्पून बटर
1 टेबलस्पून तेल
नमक 
2 कप वेजिटेबल ब्रोथ
2 प्याज (कटी हुई)
1 कप टोमैटो सॉस

विधि
एक पैन में तेल डालकर गर्म करे और उसमें प्याज और लहसुन डालकर हल्का भून ले। इसके बाद टमाटर डालकर इसके नरम होने तक भूनते रहे। अब वेजिटेबल ब्रोथ, टोमैटो सॉस, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर 20 मिनट तक पका ले। इसके बाद गैस बंद कर सूप को छान ले और और सर्विंग बाउल में डालकर उपर से बटर डालकर सर्व करें।

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