Recipe Tips: सर्दियों में आप भी बनाकर खा सकते है नाश्ते में मटर पनीर पराठा

इंटरनेट डेस्क। सर्दियों का मौसम है और इस मौसम में हर कोई चटपटा और गर्मा गर्म खाना चाहता है। ऐसे में आपको भी कुछ ऐसा ही खाना है तो बना सकते है आप भी मटर पनीर के पराठे तो आए जानते है इसकी रेसिपी।

सामग्री
आटा - 3 कप
पनीर - 1 कप कद्दूकस किया हुआ
मटर - 1 कप
तेल
अदरक पेस्ट - 1 छोटी चम्मच
हरी मिर्च -  2 बारीक कटी
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चम्मच
नमक - स्वादानुसार

विधि
आपको आटे में नमक और 2 छोटे चम्मच तेल डालकर आटा गूंथकर रख देना है। एक पैन में तेल डालकर गरम करना है मटर के दाने, हरी मिर्च और अदरक डाल दे। अब इसमें नमक डालकर मटर को 2 मिनिट भून ले। अब मैश करके पनीर डाले। उपर से लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर हरा धनिया -डालकर भून ले। इसके बाद गैस बंद करें और आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर पराठे में स्टफिंग भरकर फिर से बेल ले। तवे पर तेल डालकर गर्म करें और पराठे को सेंक ले। 

pc- lifeberrys.com