Travel Tips: फलाहार में आप भी बनाकर खा सकते है साबूदाना डोसा

इंटरनेट डेस्क। सावन का महीना चल रहा है और इस महीने में हर कोई व्रत करता है। ऐसे में आप व्रत के दौरान फलाहार में ऐसी कोई चीज नहीं खा सकते है जो आपका व्रत तोड़ दे। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है फलाहार में साबूदाना डोसा बनाने की रेसिपी।

सामग्री
साबूदाना  2 कप
मूंगफली दाने अधा कप
पनीर  50 ग्राम
हरी मिर्च 3
काली मिर्च पाउडर  1 टी स्पून
घी
सेंधा नमक

विधि
सबसे पहले साबुदाना को भिगो दे। एक बाउल पनीर को कद्दूकस करें और काली मिर्च पाउडर और थोड़ा सा सेंधा नमक डालकर रख दे। अब आप मूंगफली दाने धीमी आंच पर हल्का सा भून लें। इसके बाद मिक्सर जार में मूंगफली दाने, हरी मिर्च दरदरा पीस लें। बड़ी बाउल लें और उसमें भिगोए साबूदाना और मूंगफली-मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मसलकर मिक्स करें और बैटर तैयार कर लें।

नॉनस्टिक तवा गर्म करे तवा गर्म हो जाए तो उस पर थोड़ा सा घी डालकर फैला लें। एक कटोरी में साबूदाना बैटर लेकर तवे के बीच में डालें और फैलाएं।  . कुछ देर तक डोसा सेकें और फिर बीच में पनीर की स्टफिंग फैलाएं और डोसा बंद कर प्लेट में उतार लें। तैयार है आपका डोसा।

pc- hindustan