ब्रेकफास्ट रेसिपी : मैगी कटलेट

आपने मैगी तो कई बार बनाई होगी, हम आपको यहां मैगी कटलेट बनाना बता रहे हैं। मैगी कटलेट आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं। आइए आपको बताते हैं मैगी कटलेट बनाने की विधि....

इस झील से निकलता है खौलता हुआ पानी

सामग्री :-

आलू - 2 (उबले हुए)
मैगी - 1/2 कप
गाजर - 1 चम्मच (बारीक कटी हुई)
प्याज - 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादअनुसार
काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच
हरी मिर्च - 1 (कटी हुई)
ब्रेडक्रम्बस
ब्रेड स्लाइस - 1
पनीर - 2 बड़ा चम्मच
तेल तलने के लिए
कॉर्न फ्लोर - 1 बड़ा चम्मच

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विधि :-

सबसे पहले पनीर और पकी हुई मैगी को मिलाएं और फिर गीली ब्रेड स्लाइस को निचोड़ कर आलूओं के साथ मैश कर लें। अब उसमें गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च और हरी मिर्च मिलाएं।

अब थोड़ा सा मिश्रण हाथ में रखें और उसके बीच में मैगी और पनीर का मिश्रण भर दें।

इसे साइड से बंद कर दें और कटलेट बनाने के लिए रोल करें। अब कटलेट को कॉनफ्लोर पेस्ट में डुबोएं और फिर कोटिंग के लिए ब्रेडक्रम्बस में रोल करें।

इस कटलेट्स को तेल में फ्राई करें, बनने के बाद टौमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

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