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इंटरनेट डेस्क। त्योहारी सीजन की शुरूआत हो चुकी है और उसके साथ ही दीपावली के त्योहार में अब मात्र 14 दिन का समय बचा है। ऐसे में हर घर में मिठाईयां बनने की प्लानिंग शुरू हो चुकी होगी। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है सूजी के लड्डू बनाने की रेसिपी, तो आए जानते है इसके बारे में।
सामग्री
सूजी - 200 ग्राम
चीनी पाउडर या बूरा
ड्राई फ्रूट्स बारीक कटे
ताजी मलाई
नारियल बुरादा
देसी घी
विधि
सबसे पहले कड़ाही में घी डालकर गरम करें। फिर इसमें सूजी डालें और धीमी आंच पर भून लें। अब नारियल का बुरादा डालें और फिर इसमें बारीक कटे बादाम, काजू और पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स मिला दे। इसके बाद इन सारी चीजों को अच्छी तरह से लगातार चलाते हुए भून लें। अब इसमें पिसी हुई चीनी मिला दे और उपर से ताजी मलाई डालकर अच्छी तरह से मिलाकर गैस बंद कर दें। फिर इस मिक्सचर को थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें और अब इसके लड्डू बना ले।
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