- SHARE
-
होली पर अपने प्रियजनों के साथ कुछ स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते है। आज हम आपके लिए नारियल की बर्फी लेकर आए है जिसे आसान तरीके बना सकते हैं, जो स्वाद से भरपूर है। आइए रेसिपी जानते है।
नारियल की बर्फी बनाने के लिए सामग्री:
350 ग्राम नारियल का बुरादा
2 कप दूध
1 कप पिसी चीनी
1/4 स्पून इलायची पाउडर
200 ग्राम दूध पाउडर
2 छोटा स्पून पिस्ता
विधि :
आप सबसे पहले नारियल के पाउडर को मिक्सर जार में पीस लें।
इसके ऊपर एक पैन में दूध और पीसी हुई चीनी डालें।
हल्की आंच पर स्पून से चलाते रहें मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
अब इसे मिल्क पाउडर और इलायची पाउडर के साथ मिलाएं।
इस मिक्सचर को तीन मिनट तक पकाए ।
मिक्सचर को लगातार चमचे से चलाते रहें। जिससे वे चिपके नहीं।
फिर इस मिक्सचर को पलट दें और बटर पेपर को एक प्लेट में फैला लें।
इसके बाद, इस मिक्सचर को समान रूप से दबाने के लिए इसे चिकना बनाने के लिए एक स्पून का उपयोग करें।
ऊपर से कटे हुए पिस्ते रखें और उन्हें एक बार फिर हल्का सा दबाएं ताकि वे आपस में चिपक जाएं।
थोड़ी देर ठंडा होने के बाद इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें, और आपकी नारियल की बर्फी तैयार है!
E-Paper
