Recipe of the Day: बच्चों को पसंद आएगा पनीर टिक्का, घर पर करें ट्राई

इंटरनेट डेस्क। आज के समय में पनीर हर किसी के किचन में आपकों जरूर मिल जाएगा। पहले खाली कुछ बड़ी पार्टिज या फिर शादी में ही आपकों पनीर का स्वाद मिलता था लेकिन अब आपकों यह आराम से मिल जाता है। ऐसे में आज हम आपकों बता रहे है पनीर की स्पेशल डिश, जिसका नाम है पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी।

सामग्री
पनीर - 300 ग्राम
शिमला मिर्च- 3
प्याज -4
दही एक कप
अदरक-लहसुन का पेस्ट 4 छोटे चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
हल्दी पाउडर  एक चम्मच
नमक 
तेल जरूरत के अनुसार

विधि
आपकों पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले मसाला बनाना है। एक बड़ा कटोरे में दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर सबकों अच्छे से मिला लेना है। इसके बाद आपकों पनीर, शिमला मिर्च और प्याज को टुकड़ों में काटना है। अब इन सभी को दही वाले मसाले में डाल दे और अच्छे से मिला ले कुछ समय के लिए रख दे। 

अब आपकों कड़ाही में तेल डालना है और गर्म करना है। इसके बाद आप पनीर,प्याज और शिमला मिर्च के क्यूब्स को स्टिक्स के साथ लगाकर पकाएं और बीच-बीच में पलटते रहे। तैयार है आपका पनीर टिक्का।