Recipe of the Day: इन छुट्टियों में बच्चों को जरूर बनाकर खिलाए आप भी केसर पिस्ता फिरनी

इंटरनेट डेस्क। मौसम गर्मियों का है और बच्चों की छुट्टिया चल रही है। ऐसे में हर दिन बच्चों की खाने की अलग अलग डिमांड होती है। ऐसे में आज आपके बच्चों के लिए लेकर आए है केसर पिस्ता फिरनी बनाने की रेसिपी, जो उन्हें जरूर पसंद आएगी।

सामग्री

1 लिटर दूध
1 स्पून इलाइची पाउडर
3टी स्पून गुलाब की पंखुडियां
1 कप चावल भिगोए हुए
6 केसर के धागे
100 ग्राम पिस्ता
2 कप चीनी

विधि
चावल को धोकर भिगोकर रख दें, इसके बाद एक पैन में दूध उबाल लें। इसके बाद चावलों को पानी से निकाल लें और हल्का दरदरा पीसे उसके बाद दूध में दरदरे पीसे हुए चावल डालकर लगातार चलाते रहें। कुछ देर बाद चीनी डालें और मिलाएं। इलाइची पाउडर,केसर डालकर मिक्स करें और मिश्रण गाढ़ा होने पर आंच बंद कर दें। इसके बाद इसे बर्तन में डालकर फ्रिज में ठंडा करें ओर पिस्ते, केसर और गुलाब की पंखुडियों उपर से डाले और खाए।

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