Recipe of the Day: इन चीजों से आप घर पर ही बना लें स्वादिष्ट गुजराती चोराफली

इंटरनेट डेस्क। गुजरात की कई डिश देश में बहुत ही प्रसिद्ध है। इन्हीं में चोराफली भी एक है। आज हम आपको गुजराती चोराफली बनाने की रेसिपी बनाते जा रहे है। इसका स्वाद आप चाय के साथ हल्की भूख को शांत करने के लिए कर सकते हैं। 

जरूरी सामग्री: 
बेसन - आधा किलोग्राम
तेल - छह कप
उड़द दाल का आटा - डेढ़ कप
बेकिंग सोडा - डेढ़ चम्मच
चाट मसाला - छह चम्मच
काला नमक - डेढ़ चम्मच
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - डेढ़ चम्मच

इस प्रकार से कर लें तैयार: 
- तेल को छोडक़र सभी चीजों को एक बर्तन में डालकर आटे की तरह गूंथ लें।
- 15 मिनट के बाद इस आटे से लम्बाई में 1 इंच मोटा रोल तैयार कर दो भागों में बांट दें। 
- अब इन्हें चकले पर बेलकर तेल में डीफ फ्राई कर लें। 
- अब आप इसका चाट मसाला डालकर स्वाद ले लें। 

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