Recipe of the Day: आप भी घर पर बना सकते है पनीर खीर, स्वाद ऐसा की खाते रह जाएंगे

इंटरनेट डेस्क। वैसे तो मौसम गर्मियों का है और खाने पीने में लोग थोड़ा परहेज करते है। लेकिन आज हम जो पनीर खीर बनाने की रेसिपी बता रहे है उसे आप ठंडा करके भी खाएंगे तो आपकों खाने का मजा आ जाएगा। तो जानते है पनीर खीर बनाने की रेसिपी।

सामग्री

पनीर- 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
दूध- आधा लिटर
कार्नफ्लोर- 2 टीस्पून
चीनी- 5 टीस्पून
केसर- 6 धागे
इलायची पाउडर- चुटकीभर
ड्राईफूड्स बारिक कटे हुए

विधिः
आपकों सबसे पहले थोडे़ से दूध में केसर को भिगो कर रख देना है। उसके बाद 2 टीस्पून दूध में कार्नफ्लोर को भी भिगो दें। अब आपकों दूध को उबालने के लिए रखना है और और इसमें कार्नफ्लोर वाला दूध मिलाकर 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकना है। इस दौरान इसे चलाते रहे। अब तय समय के बाद आपकों इसमें केसर वाला दूध डालना है। थोड़े देर बाद आपकों दूध में पनीर और चीनी डालकर अच्छे से मिलाना है। 
अब आपकों इसमें इलायची पाउडर और ड्राईफूड्स डालकर धीमी आंच पर पकाना है। आपकी पनीर की खीर बनकर तैयार है। सर्व कर सकते है।