Recipe of the Day: टमाटर की चटनी इस विधि से बना लें आप

इंटरनेट डेस्क। टमाटर किसी भी सब्जी का स्वाद बढ़ा देता है। आज हम आपको इसकी चटनी बनाने की विधि बताने रहे हैं। ये चटनी इतनी स्वादिष्ट होती है कि इसका स्वाद लेने के बाद आप अंगुलियां ही चाट जाएंगे। इसे बनाना भी बहुत ही आसान होता है। 

जरूरी सामग्री -
टमाटर -दस
लहसुन -बीस
मेथी दाना -एक
दाल चीनी -एक चम्मच
तेल
काली मिर्च - दस
भुना हुआ जीरा पाउडर -दो चम्मच
राइ- आवश्यकतानुसार
नमक - स्वादनुसार
लाल मिर्च पाउडर- दो चम्मच
कश्मीरी मिर्च - दो चम्मच
धनिया और हरी मिर्च

इस विधि से कर लें तैयार: 
-सबसे पहले टमाटर, लहसुन और हरी मिर्च को पीस लें। 
- अब पैन में तेल गर्म इसमें राई, मेथी दाना और दालचीनी को चटका लें। 
- अब इसमें धनिया और इसके बाद टमाटर का पेस्ट मिलाकर पका लें। 
- इसके बाद इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, कश्मीरी मिर्च, काली मिर्च और भुना हुआ जीरा पाउडर दाल मिला दें। 
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट चटनी बन जाती है। 
 

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