इंटरनेट डेस्क। लड्डू एक स्वादिष्ट मिठाई होती है, ये तो सभी जानते हैं। क्या कभी आपने चटपटे लड्डू का स्वाद लिया है? नहीं तो आप हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट चटपटा लड्डू बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये राष्ट्रीय राधाजनी दिल्ली का प्रसिद्द स्ट्रीट फूड राम लड्डू है, जिसे मूंग दाल से बनाया जाता है।
आवश्यक सामग्री:
मूंग दाल - दो कप
अदरक का टुकड़ा - एक इंच
हरी मिर्च - चार (बारीक कटी हुई)
चने की दाल - एक कप
हरा धनिया - पांच टेबल स्पून
तेल
नमक
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले रात भर भिगी हुई मूंग और चने की दाल को ब्लेंडर में डालकर दरदरा पीस लें।
-अब इस दाल में नमक, लाल मिर्च, हरी मिर्च, धनिया और हींग डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- अब तेल गर्म कर मिक्सचर को गोल कर डीप फाई कर लें।
- अब आपके राम लड्डू बनकर तैयार हो जाते हैं।
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