इंटरनेट डेस्क। आपका मन भी इन दिनों चटपटा खाने को कर रहा है और आप कुछ ऐसा खाना चाहते है जो आपने पहले कभी खाया भी नहीं तो आपकों पालक आलू टिक्की ट्राई करना चाहिए। ये इस मौसम में बनाकर खाने के लिए सबसे अच्छी डिश हो सकती है। ऐसे में आपकों ये जरूर ट्राई करना चाहिए।
सामग्री
पालक - 1 किलो
आलू - 4
टमाटर - 4
जीरा पाउडर - 1 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1 टीस्पून
चीज कद्दूकस - 3-4 चम्मच
तेल - जरुरत अनुसार
टोमेटो केचअप -
नमक - स्वादअनुसार
विधि
पालक को साफ कर ले और बारीक काट ले। इसके बाद आलू को उबाल लें और मैश करके रख लें। इसके बाद पालक और आलू को एक जगह कर अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद मिश्रण में चीज डालें। अब आपकों इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाना है। इसके बाद इस मिश्रण की गोलाकार टिक्कियां बना लें। एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। इसमें तैयार की गई टिक्कियां के फ्राई कर लें। चटनी और सोस के साथ सर्व करें।