Recipe Tips: आप भी बना सकते है इस बार घर में सूजी आलू की मसाला पूड़ी

इंटरनेट डेस्क। घर में कोई प्रोग्राम होता है तो जरूर से पूड़ी बनती है और ऐसे में सादा पूड़ी तैयार कि जाती है। लेकिन इस बार हम सादा पूड़ी की जगह आपके लिए लाए है सूजी और आलू की मसाला पूड़ी की रेसिपी जो आपको जरूर पसंद आने वाली है। तो आए जानते है उनके बारे में।

सामग्री
गेहूं का आटा - 4 कप 
आलू - 3 उबले हुए
सूजी 1 कप 
लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च  2 बारीक कटी हुई
जीरा  1/2 छोटा चम्मच
अजवायन  1/4 छोटा चम्मच
तेल 
हरा धनिया
नमक 

विधि
आपको एक बाउल में सूजी, आटा लेना है और  आलू को कद्दूकस कर लेना है।  इसके बाद नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, हींग, अजवायन, हरा धनिया और तेल डालकर हाथ से चलाते हुए इसे मिक्स करना है। अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसके लिए आटा तैयार कर लें। आटा को नॉर्मल पूड़ी की तरह ही गूंथ लेंना है। इसके बाद आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर बेल ले और तेल में तलकर तैयार कर ले।

pc- zaykarecipes.com