टूटी फ्रूटी केक

Samachar Jagat | Tuesday, 22 Nov 2016 03:05:34 PM
टूटी फ्रूटी केक

बच्चों को टूटी फ्रूटी केक बहुत पसंद होता है, अक्सर आप बाजार से टूटी फ्रूटी केक खरीदती होंगी। अगर आप चाहें तो इसे घर पर भी आसानी से बना सकती हैं। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है आइए आपको बताते हैं टूटी फ्रूटी केक बनाने की विधि....

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सामग्री :-

मैदा - 1.5 कप
टूटी फ्रूटी - 5 टेबल स्पून
दालचीनी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
बेकिंग पाउडर - 1 छोटी चम्मच
नमक - 1 चुटकी
पानी - 1/2 कप
घी या मक्खन - 1/2 कप
चीनी - 3/4 कप पीसी हुई
दही - 3 चम्मच
बेकिंग सोडा - 1/2 छोटी चम्मच

मैगी कटलेट

विधि :-

सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर और नमक डालकर मिलाएं। अब इसमें टूटी फ्रूटी भी मिला दें, एक दुसरे बर्तन में मक्खन को पिघला कर उसमे चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह फैंट लें।

दही में 1 चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह फैंट कर उसमे बेकिंग सोडा मिला दें। फैंटी हुई दही को मक्खन में मिलाएं और फिर मैदा में डालकर अच्छी तरह मिला दें, केक के लिए घोल तैयार है।

तैयार घोल को बर्तन में डालकर पहले से गरम किए हुए ओवन में 180 डिग्री पर 40 से 45 मिनिट पकाएं।

केक को पकने के बाद 7-8 मिनिट ठंडा होने दें, ठंडा होने के बाद केक को मनपसंद आकार मे काट कर सर्व करें।

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