गर्मी का मौसम चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि अत्यधिक गर्मी आपको डिहाइड्रेट , थका हुआ और बेचैन महसूस करा सकती है। ऐसे में खुद को स्वस्थ और हाइड्रेटेड रखने के लिए नियमित अंतराल पर ठंडे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करना आवश्यक हो जाता है। इस मौसम में सबसे अधिक डिहाइड्रेट ड्रिंक सत्तू को बताया जाता है।
सत्तू को 'गरीबों का प्रोटीन' कहा जाता है, यह भुने चने से बना आटा है। ये गर्मी में थकान दूर करने में और आपको हाइड्रेट रखने में मदद करता है। ये "बहुत प्रसिद्ध और पारंपरिक पेय" भी है। जिनका सेवन आपको इस गर्मी में प्यास बुझाने और ऊर्जा प्राप्त करने के लिए करना चाहिए।
* सत्तू गर्मियों में आँखों के लिए अच्छा होता है, जब अत्यधिक गर्मी के कारण आँखों में सूखापन, जलन, लालिमा और खुजली हो जाती है। ऐसी स्थिति में सत्तू काफी राहत देता है।
*यह गले के लिए अच्छा और गले से संबंधित समस्याओं में उपयोगी है।
*यह कमजोरी दूर करता है और तुरंत ऊर्जा देता है।
* यह गर्मियों में उल्टी को ठीक करने में मदद करता है।
*यह कम या ज्यादा भूख को दूर करता है।
* यह घाव भरने को तेज करता है।
तरीका
1 दो गिलास के लिए, 1/2 कप चना लें और इसे धीमी आंच पर पांच से सात मिनट तक सुगंधित होने तक भूनें।
2 मिश्रण को ठंडा होने दें और पाउडर बना लें।
3 एक गिलास में एक चम्मच पाउडर लें।
4 इसमें चीनी या गुड़, नमक, नींबू और एक गिलास पानी मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और आनंद लें!
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