Recipe: घर पर ही बनाएं आंवले की लौंजी, खाने में आ जाएगा मजा 

Samachar Jagat | Saturday, 17 Apr 2021 12:06:11 PM
Recipe: Make Amla ki Launji at home

इंटरनेट डेस्क। आंवला हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है। इसी कारण इसका ज्यादा से ज्यादा सेवन करने की सलाह दी जाती है। आज हम आपको आंवले की लौंजी बनाने की रैसिपी बताने जा रहे हैं। 

 जरूरी सामग्री:
आंवला- ढाई सौ ग्राम 
हरी मिर्च - 5
राई -1 छोटा चम्मच
हींग -चुटकीभर
सौंफ -1 छोटा चम्मच
हल्दी -आधा छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर -1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर-1 छोटा चम्मच  
नमक- स्वाद के अनुसार 
चीनी -1 छोटा चम्मच
तेल-आवश्यकतानुसार 

बनाने का तरीका: 
- सर्वप्रथम आंवलों को उबाल लें।
 - इसके बाद इनकी गुठली निकाल लें। 
- अब एक पैन में तेल गर्म कर इसमें हींग और सौंफ भूनें। 
- इसके बाद इसमें हरी मिर्च, आंवले, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और नमक डालकर चलाते रहें। 
- अब इसमें चीनी और थोड़ा सा पानी डालकर पकाएं। 
-इस प्रकार आपकी स्वादिष्ट आंवले की लौंची बनकर तैयार हो जाती है। 
 



 

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