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इंटरनेट डेस्क। राजस्थान में सुबह के नाश्ते में लोगों द्वारा कचौरी के साथ जलेबी का स्वाद लेना बहुत ही पसंद किया जाता है। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट जलेबी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं।
जरूरी सामग्री:
चाशनी
डेढ़ कप - मैदा
घी
डेढ़ टेबल स्पून - बेकिंग पाउडर
तीन टेबल स्पून - दही
छह कप - पानी
तीन चुटकी - पीला रंग
तीन टेबल स्पून - कॉर्न फ्लोर
इस विधि से बना लें आप:
- जलेबी बनाने के लिए आपको एक बर्तन में मैदा, बेकिंग सोडा, कॉर्न फ्लोर और पानी डालकर पेस्ट तैयार करना होगा। इसमें आप दही भी मिला दें। इसमें रंग भी मिला सकते हैं।
- अब एक पैन में घी गर्म कर लें।
-अब तैयार मिश्रण को सूती कपड़े में डालकर हाथों से दबा कर पैन में जलेबी फ्राई कर लें।
-अब जलेबी को चाशनी में थोड़ी देर के लिए डाल दें।
- अब आप इसका स्वाद ले सकते हैं।
PC: lifeberrys
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