Recipe of the Day : सुबह के नाश्ते में आप बनाए थालीपीठ, जो स्वादिष्ट और हेल्दी

थालीपीठ महाराष्ट्र की एक पॉपुलर डिश है। इस स्वादिष्ट  डिश को बनाने के लिए कुछ सामग्री की जरूरत होगी। ये स्वादिष्ट के साथ बहुत हेल्दी  भी होती है। आइए रेसिपी जानते है। 

सामग्री 
2 कप साबूदाना
3  कप उबले आलू
2  कप मूंगफली
4  हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
जीरा 
1 बड़ा स्पून चीनी 
स्वादानुसार नमक
40 मिली तेल
विधि 
1. एक कप साबुदाना को पानी में कुछ घंटों के लिए भिगो दें। यह चिपचिपा भी नहीं होना चाहिए।
2. एक पैन में मूंगफली के दाने डालकर हल्का भून लें और  पीसकर दरदरा चूरा बना लें।
3. बाउल में भीगे हुए साबूदाना, मैश किए हुए आलू, मिर्च, जीरा, चीनी, धनिया, मूंगफली और स्वादानुसार नमक डालें।
4. आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। आप आटे को बांधने में मदद के लिए थोड़ा सा आटा भी मिला सकते हैं।
5. पार्चमेंट पेपर फैलाएं , सूखी थाली को तेल से चिकना कर लें। आटे से हथेली के आकार की लोइयां बना लें और उन्हें सतह पर रखें। 
6. इसे सावधानी से गरम तवे पर डालें और इसके चारों ओर तेल डालें। दोनों तरफ से गोल्डन होने तक पकाएं।  दही के साथ परोसें।