Recipe Tips: चाट खाने का हैं मन तो बना सकते हैं स्वीट कॉर्न टिक्की

इंटरनेट डेस्क। सर्दी का दौर चल रहा है और उसके साथ ही आपको भी अगर चाट खाने का मन हैं और आप भी चाट में टिक्की खाना चाहते हैं तो फिर आज आपको बता रहे हैं की आप क्या बना सकते हैं। इस बार चाट में खाने के लिए स्वीट कॉर्न टिक्की बना सकते है।

सामग्री
उबले आलू -2 से 3
बेसन - 4 चम्मच
उबले हुए स्वीट कॉर्न - 1 कप
हरी मिर्च - 2
अदरक - 1 इंच
चाट मसाला - 1 चम्मच
ब्रेड स्लाइस - 4
पोहा - 1 कप
हरा धनिया 
नमक 

विधि
आपको आलू उबालकर छील लेने है और मैश कर लेने है। इसमें उबले हुए स्वीट कॉर्न मिलाने है और मसाला तैयार करना हैं। इसके बाद ब्रेड स्लाइस को मिक्सर में पीस ले और इस पाउडर को आलू और स्वीट कॉर्न के मिश्रण में मिक्स कर दें। अब पोहे को पानी में भिग जाने के बाद निकालना है और निचोड़कर आलू और स्वीट कॉर्न के मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाना है। अब उपर से बेसन डालें और फिर हरी मिर्च, अदरक, चाट मसाला, हरा धनिया और नमक मिलाकर मिश्रण तैयार कर गोले बना लें और उनको हाथों से चपटा करते हुए टिक्की का आकर दें। इसके बाद तेल गर्म करे और सुनहरी भूरी होने तक अच्छी तरह से सेक लें और सर्व करें। 

pc- m.nari.punjabkesari.in