Recipe Tips: गेस्ट के लिए बना सकते है आप भी 'पनीर कॉर्न कबाब'

इंटरनेट डेस्क। आपके घर में भी अगर गेस्ट आ रहे है तो आप भी उनके लिए कुछ खास बना रहे होंगे। ऐसे में आपको आज बताने जा रहे है ’पनीर कॉर्न कबाब’ बनाने के रेसिपी। जो बनाने में तो आसान है ही साथ ही स्वादिष्ट भी बहुत है।

सामग्री 
2 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
1 कप कॉर्न
2 प्याज (बारीक कटी हुई)
4 चम्मच बेसन
2 बड़े चम्मच पोहा
1 बड़े चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
2 से 3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
नमक 
तेल

विधि 
आपको पनीर कबाब बनाने के लिए एक बड़े बाउल में पनीर, कॉर्न और प्याज डालकर अच्छे से मिक्स करना है। उसके बाद आपको इस बाउल में ही बेसन, अदरक, लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक मिला कर 5 मिनट के लिए छोड़ देना है। इसके बाद आपको इसमें पोहा का चूरा मिलाना है और मिश्रण को अच्छे फेंटना है। 

अब इस मिश्रण से लोई लेकर हल्के हाथों से कबाब का आकार दे दें। सब कुछ होने के बाद आपको कड़ाही में तेल गर्म करना है और कबाब को सुनहरा होने तक दोनों तरफ से फ्राई करना है। सर्व कर सकते है। 

pc- cookwithparul.com