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इंटरनेट डेस्क। जल्दी जल्दी काम निपटाने और जल्द ही खाना बनाने के लिए आज कल हर घर में प्रेशर कूकर का उपयोग होने लगा है। अगर आपके घर में भी खाना प्रेशक कूकर में बन रहा है तो यह नुकसानदायक भी हो सकता है। एसे में आज आपको बता रहे है की आपको प्रेशर कुकर में किस तरह का खाना नहीं पकाना चाहिए।
हरी पत्तेदार सब्जिया
आप जब भी सब्जी बनाए तो ध्यान रखें की आप साग, पालक, केल जैसी सब्जी जिसे सीधी भाषा मे हरी सब्जी भी बोल सकते है उसे प्रेशर कुकर में नहीं पकाए। इनमें नाइट्रेड हाइ लेवल के होते हैं और जब यह हाई टेंपरेचर पर होता है तो इसमें जहरीले नाइट्रोसामाइन की मात्रा बढ़ जाती है।
डेयरी प्रोडक्ट
इसके साथ ही आप किसी भी तरह के डेयरी प्रोडक्ट को भी प्रेशर कूकर में नहीं पकाए। दूध, दही और पनीर जैसे खाने वाले आईटम को प्रेशर कुकर में भूल से भी नहीं बनाए। क्योंकि इससे वह फट सकते हैं। साथ ही साथ स्वाद भी काफी हद तक खराब हो सकता है।
pc- navbharat
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