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इंटरनेट डेस्क। शादियों का सीजन चल रहा है और खूब मिठाईयां भी बन रही है, इसके साथ ही आप मूंग का हलवा भी खूब खा रहे होंगे। लेकिन आप अगर इसे घर भी बनाना चाहते है तो आराम से बना सकते है, तो आए जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
बिना छिलके वाली मूंग दाल 200 ग्राम
स्वादानुसार चीनी
एक चम्मच इलायची पाउडर
दूध दो कप
घी एक कटोरी
ड्राई फ्रूट्स
विधि
आपको पहले चाशनी बनानी है इसके लिए पैन में दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालकर पकाएं। उबाल आने के बाद दूध और चीनी को एक तरफ रखें। अब एक खाली पैन में मूंग दाल को डालकर भून लें। इसके बाद दाल को मिक्सी में चिकना पिस लें। अब पैन मेंघी डालकर गर्म करें और पिसे हुए मूंग दाल आटा को डालकर भून लें। अब मूंग दाल में दूध और चीनी की चाशनी डालकर पकाएं। आपका मूंग दाल हलवा तैयार है ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
pc- potsandpans.in
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