Summer Recipe: गर्मियों में घर पर बनाए खसखस की ठंडाई, बनाना है आसान

इंटरनेट डेस्क। गर्मियों का मौसम शुरू हो चुका है और उसके साथ ही लोगों को अब खाने पीने में ठंडी चीजे पसंद आने लगी है। ऐसे में आपकों भी अगर कुछ ठंडा बनाने का मन हो रहा है और पीने का मन हो रहा है तो आज हम आपकों बताने जा रहे है खसखस की ठंडाई  बनाने की रेसिपी।

सामग्री

100 ग्राम खसखस
चीनी जरूरत के अनुसार
पानी जरूरत के अनुसार
7-8 आइस क्यूब्स

 विधि
आपकों सबसे पहले खसखस ठंडाई बनाने के लिए खसखस को भिगोकर रख देना है। खसखस को कम से कम 3 घंटे के लिए भिगोना है। इसके बाद खसखस के बीजों को पानी में से निकालकर मिक्सी में डाल दें और उसे पीस ले। इसमें थोड़ा पानी भ मिला ले। इसके बाद खसखस को किसी कपड़े की मदद से बर्तन में छान लें। अब ठंडाई में स्वादानुसार चीनी मिलाए और ठंडाई के बर्तन को फ्रिज में रख दें। इसके बाद आप इसे सर्व करे।