चने की दाल की नमकीन

राजस्थान की एक बहुत ही स्पेशल नमकीन है चने की दाल की नमकीन, जैसा की इसके नाम से ही पता चल जाता है कि इसे चने की दाल से बनाया जाता है। आप आसानी से चने की दाल की नमकीन बना सकती हैं, इसे बनने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए आपको बताते हैं चने की दाल की नमकीन बनाने की विधि.....

चॉकलेट पराठा

सामग्री :-

चने की दाल - 100 ग्राम
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
आमचूर पाउडर - आधा छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
तेल

यम्मी चाइनीज मैगी

विधि :-

चने की दाल की नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले चने की दाल को रात में भीगो दें, सुबह इसमें से पानी निकालकर इसे सूती कपड़े पर फैला दें।

जब दाल का पूरा पानी सूख जाए तब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और गरम तेल में दाल डालकर इसे धीमी आंच पर फ्राई होने दें।

जब दाल हल्की सुनहरी हो जाए तब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और आमचूर पाउडर डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर लें।

राजस्थानी चने की दाल की नमकीन बनकर तैयार है।

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