ऐसे बनाएं राजस्थान के फेमस चूरमे के लड्डू

Samachar Jagat | Friday, 11 May 2018 11:17:55 AM
Make laddoos of Famous Churme of Rajasthan

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इंटरनेट डेस्क। लड्डू कई प्रकार के बनाए जाते हैं, हम आपको यहां चूरमे के लड्डू बनाना बता रहे हैं। चूरमे के लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इन्हें आसानी से बनाया जा सकता है। आइए आपको बताते हैं चूरमे के लड्डू बनाने की विधि.....

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सामग्री :-

गेहूं का आटा - दो कप
बेसन - एक चौथाई कप
सूजी - एक चौथाई कप
तेल
घी - 1/4 कप
पीसी हुई चीनी - दो बड़े चम्मच
किसमिस - 10,15

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विधि :-

सबसे पहले एक बर्तन में गेहूं का आटा, बेसन, सूजी और तेल को अच्छे से मिलाकर पानी डालकर आटा गूंथ लें।

अब इस आटे से गोल- गोल लोईयां बनाकर तैयार कर लें। तेल गरम करें और इन लोइयों को अच्छे से तल लें, इन्हें तेल से बाहर निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।

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जब ये ठंडी हो जाएं तो इनके छोटे-छोटे टुकड़े करके इन्हें मिक्सी में बारीक पीस लें। अब इसमें चीनी और घी मिला दें, चूरमा बनकर तैयार हैं।

इसके लड्डू बनाने के लिए इस मिश्रण को हाथ में लेकर लड्डू तैयार करें, इसके बीच में किसमिस भर दें। चूरमे के लड्डू बनकर तैयार हैं।

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