- SHARE
-
इंटरनेट डेस्क। मसालों का सेवन वैसे तो घर में बनने वाले पकवानों का स्वाद बढ़ाना होता है। लेकिन आप अगर आयुर्वेद तरीके से इनका उपयोग करेंगे तो ये आपकी हेल्थ के लिए भी बड़े ही फायदेमंद है। ऐेसे में आज ये जानने की कोशिश करेंगे की मसालों के सेवन से हमे क्या क्या फायदे मिलते है।
दालचीनी
वैसे तो सब्जी में स्वाद बढ़ाने का काम दालचीनी भी करती है। लेकिन क्या आपको यह पता है की दालचीनी का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। बता दें की एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर दालचीनी शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढ़ाने का काम करती है। जिससे शरीर का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
हल्दी
हल्दी का उपयोग सब्जी में उसका कलर बढ़ाने के लिए होता है। लेकिन हल्दी औषधीय रूप् में सूजन को कम करती है। हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटीइंफ्लेमेटरी तत्व मौजूद रहते हैं। ऐसे में हल्दी का सेवन करने से आप सूजन और दर्द से राहत पा सकते हैं।
pc- sureshotayurveda.com,krishidisha.com,aaj tak
E-Paper
