Recipe of the Day: पत्तागोभी-आलू की सूखी सब्जी इस विधि से बना लें आप, बनेगी बहुत ही स्वादिष्ट

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको पत्तागोभी और आलू की सूखी सब्जी बनाने की विधि बताने जा रह हैं। ये हमारी सेेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। इसे बनाना बहुत ही आसान होता है। 

जरूरी सामग्री:
2 पत्ता गोभी
4 प्याज
4 आलू
2 कप मटर
8 चम्मच सरसों का तेल
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच हल्दी
4 हरी प्याज
हरा धनिया, हरी मिर्च
1 चम्मच धनिया पाउडर
नमक और लालमिर्च स्वादानुसार
4 चुटकी हींग

इस प्रकार से बना लें आप: 
- सबसे पहले पैन में तेल गर्म कर इसमें हींग और जीरा चटका लें। अब इसमें प्याज और मोटी हरी मिर्च को सुनहरा भून लेंगे ।
-अब आलू और मटर के साथ ही हल्दी लालमिर्च और धनिया पाउडर डालकर इन्हें पका लें। 
- थोड़ी देर बाद इसमें पत्ता गोभी डालकर पका लें। 
-  अन्त में इसमें हरा प्याज डालकर स्वाद लें। 

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