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इंटरनेट डेस्क। प्याज में कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं। इसी कारण ये हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। ये सब्जी का स्वाद भी बढ़ा देता है। प्याज में पाए जाने वाले बायोएक्टिव गुण शरीर में कुछ अंगों के कामकाज को सही तरीके से करने में सहायता करते हैं।
इसमें मिलते वाले सल्फर और जिंक कंपाउंड कई समस्याओं से बचाव करने में उपयोगी है। प्याज का सेवन करने से शरीर के दो अंगों को बेहद फायदा मिलता है। ये लिवर और छोटी आंत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है।
सल्फर से भरपूर प्याज लिवर सेल्स में सूजन को कम करता है। इससे लिवर फंक्शन में सुधार होता है। ये फैटी लिवर की समस्या को भी कंट्रोल करने मे भी उपयोगी है। छोटी आंत की समस्या के लिए प्याज का सेवन करना लाभकारी होता है। प्रीबायोटिक्स का उपयोग छोटी आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देन में होता है। इससे आंतों का काम काज बेहतर होता है।
PC: britannica
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