Recipe : आज बच्चों को खिलाएं स्पेशल चीज़ मैकरोनी, नोट करें आसान रेसिपी?

Samachar Jagat | Friday, 04 Jun 2021 01:02:40 PM
Recipe: Feed special cheese macaroni to children today, note the easy recipe?

लाइफस्टाइल डेस्क। 4 जून को राष्ट्रीय पनीर दिवस मनाया जाता है। पनीर से बनी हुई चीज मैकरोनी के बारे में आपने सुना होगा। चीज मैकरोनी बच्चे-बड़े सभी को खाना बहुत अच्छा लगता है। तो आइये आज जान लेते हैं इस कैसे बनाएं इस रेसिपीक को।

सामग्री
-मैकरोनी- 2 कप 
-प्याज- 1 
-शिमला मिर्च 1 
-अदरक- 1 इंच का टुकड़ा  
-मक्खन- 2 चम्मच 
-चीज़ क्यूब्स- 4 
-व्हाईट सॉस- 2 कप 
-हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई या स्वादानुसार 
-सफेद मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच 
-मैदा- 2 छोटे चम्मच 
-दूध- 2 कप 
-नमक- स्वादानुसार 

चीज मैकरोनी बनाने की विधि-
सबसे पहले एक पैन को गर्म करने के लिए गैस पर रख दें। अब आप इस पैन में मक्खन डालकर इसे गरम करें। पैन में मैदा डालकर इसे 1-2 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें। मैदा भूनने के बाद आप दूध डालकर लगातार हिलाते रहें। 

जैसी ही दूध गाढ़ा हो 3 चीज़ क्यूब्स कद्दूकस करके डालें। चीज़ जैसे इस मिश्रण में डलने के बाद पिघलने लगे आप इसमें बाकी की सारी सामग्री मैकरोनी, बारीक लंबा कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च इसमें डाल दें। इसी मिश्रण में आप बारीक कटी हरी मिर्च, नमक, बारीक कटा हुआ अदरक या कद्दूकस किया हुआ अदरक, सब डालकर इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए पकाएं। माइक्रोवेव वाला बर्तन लें और उसमें तेल लगाकर उसे अंदर से चिकना करके इसमें पैन वाला सारा मिश्रण डाल दें। 4 चीज़ क्यूब्स में से जो एक चीज क्यूब मिश्रण के ऊपर डाल दें। फिर इस बर्तन को आप माइक्रोवेव 3-5 मिनट के लिए रख दें। लीजिये तैयार है आपकी चीज़ मैकरोनी। अब आप सर्व कर सकते हैं।    

 



 
loading...



Copyright @ 2021 Samachar Jagat, Jaipur. All Right Reserved.