Recipe : वीकेंड ब्रेकफास्ट में बनाएं कुछ स्पेशल, इस तरह रेसिपी करें बनाना कटलेट, नोट करें आसान रेसिपी ?

Samachar Jagat | Thursday, 10 Jun 2021 05:52:52 PM
Recipe: Make something special in the weekend breakfast, do the recipe like this, make cutlet, note the easy recipe?

लाइफस्टाइल डेस्क। केला फलों में बेहद लाभदायक माना जाता है। एक सेब और एक केला हर रोज खाना चाहिये। केले से कई लोग अच्छी और स्वादिष्ट रेसिपी बनाते हैं। आज हम आपको रेसिपी सेक्शन में केले के कटलेट बनाना सिखा रहे हैं। केले के चिप्स तो खाए होंगे आपने लेकिन कटलेट का स्वाद नहीं चखा होगा। 

तो आइये जानते हैं बनाना कटलेट बनाने की रेसिपी के बारे में....

सामग्री 
-कच्चे केले – 04 (उबले हुए)
-हरे मटर – 01 कटोरी
-मैदा – 1/3 कप
-भुना जीरा – 01 छोटा चम्मच
-हरी मिर्च – 03 (बारीक कटी)
-लाल मिर्च पाउडर – 01 छोटा चम्मच


-काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच
-ब्रेड का चूरा – आवश्यकतानुसार
-तेल – तलने के लिए
-नमक – स्वादानुसार

बनाने का तरीका इस प्रकार है...

सबसे पहले आप एक बड़े कटोरे में केले, मटर और मैदा को डालकर अच्छी तरह मैश कर लें। सभी मसाले इसमें मिला लें और अच्छी तरह से मिक्स करें। मिश्रण से छोटे-छोटे आकार के गोले बना लें। हथेली की मदद से चपटा कर सांचे में भर कर मनचाहे शेप में ढाल लें। ब्रेड के चूरे में अच्छी तरह से लपेट लें।

अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें। तेल गर्म हो जाने पर कटलेट्स को धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक तल लें। इन्हें टिश्यू पेपर पर निकालें ताकि तेल सोख लें। लीजिये तैयार है आपके बनाना कटलेट। अब सॉस या चटनी के साथ इन्हें टेस्ट कर सकते हैं। 



 
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