Recipe of the Day: इस विधि से बहुत ही स्वादिष्ट बनेंगे छोले, ये चीजें जरूर ही डालें

इंटरेनट डेस्क। छोले की सब्जी हर किसी को बहुत ही पसंद आती है। ये सब्जी आपको किसी शादी समारोह में देखने को मिल जाएगी। आज हम आपको स्ट्रीट स्टाइल छोले बनानेे का तरीका बताने जा रहे हैं। इन्हें आप आसानी से बना सकते हैं। 

आवश्यक सामग्री: 
4 कप छोले
8 कटे हुए प्याज
4 चम्मच कसा हुआ अदरक
6 बारीक कटे टमाटर
2 चम्मच जीरा पाउडर
2 बड़ी इलायची
2 तेज पत्ता
6 बारीक कटी हरी मिर्च
इस विधि से बना लें आप:
4 चम्मच जीरा
2 चम्मच कसूरी मेथी
2 चम्मच नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
धनिया की पत्तियां
2 बड़ा चम्मच घी
4 चम्मच चाय की पत्ती 
6 बड़े चम्मच छोले मसाला पाउडर
 
ये बनाने की विधि:
- सबसे पहले रात को चाय के पानी में छोले भिगोने होंगे। 
- छोलों को सुबह उबाल लें। 
- अब एक कुकर में घी गर्म कर इसमें जीरा, बड़ी इलायची, तेज पत्ता चटका लें। 
- अब प्याज को पांच मिनट तक भूनने के बाद टमाटर, हरी मिर्च डालें, छोले मसाला, जीरा पाउडर इसमें डाल लें। 
- इसके बाद इसमें नींबू का रस और धनिया पत्ती डालकर स्वाद लें। 

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