Recipe of the day : नट्स और खजूर से बने हेल्दी बॉल्स , जो है सेहत के लिए फायदेमंद

नट्स और खजूर के हेल्दी बॉल्स खाने के लिए बेस्ट और हेल्दी स्नैक है। हेल्दी , चीनी रहित, पोषक तत्वों से भरपूर और बनाने में बहुत आसान है। आप ये रेसिपी तीन सामग्रियों से स्वादिष्ट लड्डू बना सकते हैं। आइए रेसिपी जानते है।  

सामग्री 
250 ग्राम  खजूर  
3  कप  मेवे (बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता, मूंगफली)
1 बड़ा चम्मच सूखा नारियल (वैकल्पिक)
विधि 
1. अगर स्टोव टॉप पर है तो नट्स को कुछ मिनट के लिए पकाए लें, उन्हें ठंडा करने के लिए अलग रख दें या उन्हें माइक्रोवेव सेफ ट्रे में डालें और लगभग 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में कम से कम दो बार हिलाएं।
2. उसी पैन में खजूर डालें और नरम होने तक गर्म करें। 
3. अब इसमें सूखा नारियल डालें।
5. ब्लेंडर में मेवे डालें और उन्हें दरदरा पीस लें या काट लें। खजूर और मेवों को अच्छी तरह मिक्स कर लें। 
6. छोटे हिस्से लें और उन्हें बॉल्स में रोल करें।
7. आप इन्हें लड्डू का लुक देने के लिए सूखे नारियल में रोल कर सकते हैं।